Седем мита за отслабване, в които винаги сме вярвали и които са лъжа според науката -
Методите и съветите за отслабване са може би една от темите, която е запълнила най-много страници в интернет. В свят, който преживява разрастваща се епидемия от затлъстяване, свалянето на килограми понякога е здравословен проблем, а друг път естетическа мания. Във всеки случай това е информация, която е интересна и следователно такава, която се пише за нон-стоп.
Проблемът е, че информацията не винаги е строга или дори сигурна. На много от тези страници информацията се смесва с дезинформация, субективни мнения и остарели идеи. В много случаи те повтарят едни и същи митове и измами, които сме вярвали, че чуваме толкова много. И не бива.
1. Всички калории са равни
Калориите са мярка за енергия и е вярно, че всички калории съдържат еднакво количество енергия. Това ни накара да мислим, че ако за да отслабнем, трябва да намалим количеството енергия, което поглъщаме, така че тялото да го получи чрез изгаряне на излишните мазнини, трябва да ядем по-малко калории, откъдето и да идват те.
Но истината е, че не всички източници на калории имат еднакъв ефект върху тялото ни. Различните храни следват различни метаболитни пътища в тялото ни и имат различно въздействие както върху чувството за ситост или глад, което изпитваме, след като ги ядем, така и върху хормоните, които регулират теглото ни.
Например калориите, които ни осигуряват протеините, не са същите като тези на мазнините или въглехидратите. Няколко проучвания показват, че заместването на въглехидрати и мазнини с протеини може да засили метаболизма ни, да намали глада и да оптимизира функциите на някои хормони.
Освен това калориите от пресни храни са много по-засищащи от тези от преработените храни.,
2. Затлъстяването се преодолява с воля
Напълно невярно е, че затлъстяването се преодолява просто със сила на волята, желаейки го достатъчно или вземайки това или онова решение. Затлъстяването е сложно заболяване, при което се намесват десетки фактори.
Има генетични компоненти, за които е доказано, че са свързани със затлъстяването, както и различни патологии (хипотиреоидизмът или депресията са само две от тях), които могат да увеличат риска от напълняване.
В допълнение, тялото има много хормони и процеси, участващи в регулирането на теглото, които са склонни да се декомпенсират или да функционират ненормално при хора със затлъстяване, което прави особено трудно за тях да отслабнат и да ги пазят, според няколко разследвания.
Пример за това е резистентността към лептина, една от най-големите причини за затлъстяване, тъй като именно хормонът съобщава на тялото, когато е съхранило достатъчно мазнини. Когато този сигнал не пристигне правилно, мозъкът смята, че гладувате.
Това не означава, че няма действия, които хората със затлъстяване могат да предприемат, за да преодолеят тези фактори, но е важно да се разбере, социално и медицинско, че за някои от тези хора е много по-трудно.
3. Пиенето на вода с лимон на гладно отслабва
Пиенето на вода с лимон на гладно е често срещана препоръка за отслабване, а също така се присъжда цяла поредица от почти чудотворни ползи: полезна е за кожата и косата, укрепва имунната система и ни детоксикира отвътре. От всичко това науката е доказала това.