Седем ключа, които вероятно не сте знаели, за да избегнете унищожаването на тялото си по време на диета
Специалист по хранене ни предлага необходимите трикове, за да бъдем здрави, докато отслабваме
@abc_es Актуализирано: 03.04.2015 г. 11: 53ч
Потопени, както сме през март, не са малко тези, които започват да зърнат пристигането на лятото и да решат «За да сложите батериите»За да свалите тези излишни килограми и да покажете торс като дъска през следващото лято. Поради тази причина в този момент много хора търсят „чудодейна диета“, която предлага бързи резултати в замяна на това, че трудно се променя начинът им на хранене. Вярно е, че те могат да бъдат ефективни, но също така е вярно, че голяма част от тях включват практики, които причиняват увреждане на тялото непоправимо.
Сред най-типичните „уроци“, които тези диети носят със себе си, са избягването на хляб или гладуването след извършване на ексцесии. Някои съвети, които в много случаи водят само тези, които искат да отслабнат гладувам, без да загубя грам. Или, което е по-лошо, хвърлете няколко килограма, за да ги възвърнете в рамките на няколко месеца след връщането към нормалното хранене.
В опит да сложи край на този лош съвет, ABC се свърза с Летисия Гарника Базелга (завършила е Хранителни науки и технологии, завършила е Хранене и диететика от университета в Сан Пабло CEU и директор на „Диетолог и диетолог“), за да ни помоли да дадем ключовете да не унищожаваме тялото си, докато диетираме.
Ключовете за успеха
1-Избягвайте хранителните „прищявки“
По думите на Гарника, ние живеем в свят, в който храната често е хвалена или криминализирана в зависимост от наличието й на пазара или просто заради „модата“. Неговият съвет е избягвайте тези мисловни течения. «Ключът е да се яде всичко, но да знаем какви неща можем да поглъщаме по-често и кои по-рядко “, казва експертът.
2-Познайте храната
Друг основен стълб за създаване на перфектната диета е да се познават характеристиките на храната и да не се заблуждавате от общите вярвания. Ярък пример е какво се е случило с яйцето, чиито ползи са под въпрос от много години, но което наистина има много ползи за тялото.
„В случая с яйцето е доказано, че то не е толкова свързано с повишаването на холестерола, както се смята. В допълнение, жълтъкът има витамин b12, което е много полезно за борба с анемията и фолиевата киселина, много полезна за бременни жени. Всъщност тази храна е сред малкото, в които този витамин може да се намери естествено “, обяснява Гарника.
Друг пример за „прищявки“ или тенденции, за които е доказано, че са фалшиви, е измамата със соево мляко, създадена преди няколко години. „Когато започнах в света на храненето, предимствата на соевото мляко бяха подчертани. Казваше се, че е добър за борба с последиците от менопаузата и абсорбция на калций. Сега обаче беше доказано, че той няма толкова предимства, както се смяташе първоначално “, казва експертът пред ABC.