Седем храни Mercadona с ниско съдържание на сол и защо се препоръчват тези видове продукти
„Консумираме много сол, както се случва в целия западен свят, където тя се използва прекомерно“, обяснява диетолог.
Солта е съставка, която в миналото е имала многократна употреба освен подправяне на нашите ястия: някои римски войници се зареждат със сол, японците я използват в сцените, за да прогонят духовете и дори се използва за запазване на египетските мумии. Понастоящем няма испанска кухня, която да си заслужава солта, в която да няма малка тенджера сол или солница, която да овкуси много от рецептите, които приготвяме ежедневно.
Свързани новини
В Испания обаче имаме проблем. „Консумираме много сол, точно както се случва в целия западен свят, където тя се използва прекомерно“, обяснява диетолог на EL ESPAÑOL. Тази висока консумация не се ограничава само до солта, която ние самите добавяме към съдовете, но и до тази, която се съдържа в продуктите, които купуваме в супермаркета.
Като се има предвид прекомерната консумация на сол, която се среща сред населението, препоръчително е да се прибегне до продукти, които имат възможно най-малко количество сол, като напр. продукти с намалено съдържание на сол и ниско съдържание на сол (независимо от марката, която ги продава). В този смисъл специалистът посочва, че: „Продуктите с малко сол са по-препоръчителни, защото вече консумираме прекомерно в ежедневната си диета“.
Намалени продукти с ниско съдържание или без сол от Mercadona
Но не всичко се прави, когато се опитвате да избягвате най-солените продукти, тъй като общата консумация ще зависи и от останалите храни, които ядем през целия ден. „Ако купите бульон с намалено съдържание на сол, но през целия ден консумирате други продукти, които съдържат много сол, сумирането може да бъде над всички препоръки", илюстрирано.