Седем добри възможности за ядене в средата на сутринта
Ако прекарваме много часове между закуската и обяда, без да ядем нищо, това може да ни накара да натрупаме глад и да се храним неконтролируемо, когато най-накрая имаме храна пред себе си. И тъй като търговските опции не са най-питателните или здравословни, днес си тръгваме седем добри възможности за ядене в средата на сутринта:
Сандвич с авокадо и сирене
Въпреки че не се стремим да създадем пълноценно хранене, можем да създадем a малък сандвич идеален за транспортиране с нашия tupperware до офиса или за приготвяне у дома за броени минути.
Съставки: голяма филия пълнозърнест хляб (домашно приготвен, ако е възможно), половин малък домат, четвърт авокадо, парче прясно сирене и сол на вкус.
Подготовка: разрязваме филията пълнозърнест хляб на две половини и върху едната поставяме резенчета домат, авокадо на сегменти или парченца, сол на вкус върху тях и накрая прясното сирене. Затваряме с другата половина пълнозърнест хляб и ако желаем, препичаме леко на котлон.
Ако желаем, можем да премахнем домата или да направим същия сандвич с други съставки като: различни сирена и пуешки бекон или пиле и авокадо.
Пълнозърнести бисквитки без захар
Търговските бисквитки могат да бъдат заредени с добавени захари, транс-мазнини и натрий, както и други некачествени съставки. Затова е най-добре да се спрем на собствените си домашно приготвени пълнозърнести бисквитки без захар. Освен това можем да направим много и да запазим за цялата седмица, да ги замразим вече направени или само тестото и също да ги преместим, където и да отидем.
Съставки: 150 грама пълнозърнесто брашно, чаена лъжичка сол, 30 грама слънчогледови семки или други, три супени лъжици зехтин и 100 куб.см вода приблизително.
подготовка: смесете всички сухи съставки (брашно, сол и семена), след това добавете зехтина и разбъркайте. Постепенно добавяйте вода със стайна температура, докато се образува хомогенна маса. Разтегнете и изрежете. Печете на умерена температура до златисто кафяво върху основата.
Барче овес, кокос, фурми и бадеми
Гранола баровете са една от опциите, които се считат за „здравословни“, но в действителност не са, но крият голямо количество захар вътре и по този начин са концентрирани в енергия. Ето защо ние предлагаме направете домашен бар без захар вътре и най-доброто, без никакъв вид готвене.
Съставки: 100 грама фурми, 50 грама бадеми, 30 грама настърган кокос и 30 грама овесени ядки.
Подготовка: Започваме с премахване на костта от фурмите и поставяне в мелница или месомелачка. Добавете останалите съставки и смесете, докато съставките започнат да се обединяват в лепкаво тесто. Ако видим, че всички съставки са смачкани, но те не се обединяват, добавяме супена лъжица вода или повече, малко по малко, докато се комбинират. Поставяме върху лист за печене или в правоъгълен съд. Взимаме в хладилника за поне час и сме готови да нарежем решетките и да сервираме.