Седем добри причини да консумирате нар този сезон
Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие
Споделете Седем добри причини да консумирате нар този сезон
Преживяваме месеците от годината, когато нарът намира най-добрия си момент на консумация, и въпреки че това е плод, от който обикновено се възползваме в кухнята, ето ги седем добри причини да не спрете да консумирате нар през този сезон.
1. Подобрява сърдечно-съдовото здраве
Нарът е плод, много богат на полифеноли, който подобно на тези, открити в други храни, има антиоксидантна функция в човешкото тяло. Но освен това те могат да повлияят на метаболитните процеси, които подобряване на сърдечно-съдовото здраве.
По този начин консумацията на нар е свързана с понижава кръвното налягане и следователно към положителни промени в сърдечно-съдовото здраве в проучване, публикувано в списание Атеросклероза.
От друга страна, разследване, проведено от Американското дружество за хранителни науки, разкри, че сокът от нар има положителни ефекти срещу атеросклероза и може да намали развитието му, като по този начин се избягват коронарни и съдови заболявания.
Това показва, че нарът и сокът от него са добри съставки за подобряване на сърдечно-съдовото здраве по това време на годината.
2. Той е добър източник на минерали
Хранителният анализ на сок от нар, извършен от университета Улудаг, основателни причини да се консумира нар през този сезон, разкри, че той е отличен източник на минерали че тялото ни трябва да функционира правилно.
По този начин, 100% сокове от нар се концентрират калий, магнезий, фосфор и калций в значителни количества и имат натрий в умерени пропорции, следователно те допринасят за поддържането на баланса на електролитите в тялото и могат да ни помогнат да покрием дневната квота на тези хранителни вещества.
Поради тази причина сокът от нар и самият нар са плод, който допринася за функционирането на нервна и мускулна система и може да бъде от полза за сърдечно-съдовото здраве поради високото съдържание на калий и калций.
3. Идеален е за спортисти
Поради минералното си съдържание и мощните антиоксиданти, нарът и сокът му могат да бъдат истински ергогенна помощ по време на физически упражнения.
Толкова много, че проучване, публикувано в Journal of Strength & Conditioning Research, показва, че сокът от нар може облекчаване на мускулната болка след натоварване, а също така може да намали вашата слабост или умора.
Тези резултати се наблюдават и при гризачи, които имат по-добри показатели и по-ниска концентрация на лактат в тялото си след натоварване, когато консумират полифеноли, извлечени от нар.