Седем антистресови храни (и тонове рецепти, за да им се насладите)
Хроничният стрес и когато достигне значителни нива, може да има различни негативни последици върху човешкото тяло, засягащи преди всичко нашето здраве и качество на живот. Следователно, ключът е да прилагате стратегии, за да го модерирате или избягвате и една от тях е да се храните добре, на базата на антистресови храни като тези, които показваме по-долу:
Синя рибка
Синя риба, която има повече мазнини от бяла риба и сред тях се откроява наличието на омега 3, която може да има положителен ефект върху тялото ни, намалявайки не само оксидативния стрес, но и нивата на кортизол (хормон на стреса), както е отбелязано от изследване, публикувано през 2010 г.
По същия начин мазната риба с незаменими мастни киселини като ейкозапентаенова (EPA) и докозахексаенова (DHA) може да намали възприемания стрес или мозъчната реакция на високи нива на кортизол, както заключава проучване в списанието Molecular Nutrition and Food Research.
По този начин препоръчваме да консумирате рибено масло под формата на прясна мазна риба, като печена сьомга, рулца от сардина със зеленчуци, паламуд от консерва или риба тон на скара.
Мляко
Протеиновите храни като цяло са богати на аминокиселини, сред които е и триптофан, който предизвиква освобождаване на серотонин и намалява нивата на кортизол.
Протеин от суроватка може да предизвика такъв ефект, като има положителни ефекти върху тялото по време на намали стреса както е отбелязано от изследване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition.
Можем да консумираме мляко като такъв или суроватъчен протеин, който би имал същия или по-голям ефект, и по този начин можем да направим от обикновен шейк, до каша или порция златно мляко или златно мляко.
Цели зърна
Въглехидратите могат да имат много ползи за тялото, една от тях е благоприятстват повишаването на нивата на триптофан в мозъка, за да индуцират отделянето на серотонин и да контролират стреса както се наблюдава в проучване, публикувано в Biological Psychology.