СБ Светът губи 33% от храната, произведена от RPP News
Светът губи или губи зашеметяващите 25 до 33 процента от храната, която произвежда за консумация, което може да доведе до разликата между правилната диета и недохранването в много страни, заяви в четвъртък. Световната банка в доклад.
"Количеството загубена или загубена храна в световен мащаб е позорно"каза Джим Йонг Ким, президент на Световната банка.
„Милиони хора по света лягат гладни всяка вечер и милиони тонове храна се озовават в кошчето или се развалят по пътя към пазара“, добави той.
В региони, където недохранването е често срещано, като Африка и Южна Азия, загубите на храна се превеждат между 400 и 500 калории на човек на ден. В развития свят загубите могат да бъдат повече от 750 до 1500 калории на ден.
Зърнените култури представляват повече от половината от всички хранителни загуби или загуби, което представлява 53 процента от калоричното съдържание. Според теглото плодовете и зеленчуците представляват най-големия дял от загубената храна в световен мащаб, според Световната банка.
Повечето загуби възникват във фазите на хранителната верига, свързани с потреблението, производството, обработката и съхранението, но има големи регионални разлики.