САЩ призовават ресторантите да се борят със затлъстяването
Клиенти в ресторант на Макдоналдс. (Снимка: Andy Rain | EFE)
КАКВО ОЩЕ
Америка иска да гледа вашата диета, особено какво ядете далеч от дома. Доклад, поръчан от Администрацията по храните и лекарствата (FDA), поставя ресторантите като овни, които се борят с наднорменото тегло и излага поредица от препоръки за намаляване на калориите в храната им.
Пицата, бургерите и пържените картофи са трите звездни ястия. Американците консумират далеч от дома една трета от дневните калории, И затова FDA иска ресторантите да предприемат стъпки, за да помогнат на населението да контролира какво и колко яде.
„Трябва да приемем сериозно въздействието, което тези ястия оказват върху нашата линия“, каза Пенелопе Слейд Роял, директор на службата за насърчаване на здравето в Министерството на здравеопазването и социалните услуги.
Цифрите са очевидни. The 64% от възрастните в САЩ са с наднормено тегло, включително 30%, които са със затлъстяване. Сред децата и юношите на възраст между 6 и 19 години 15% тежат повече, отколкото би трябвало. Всичко това крие сериозни рискове за здравето, като коронарна болест на сърцето, диабет тип 2 или някои тумори.