Сапунът е много ефективно оръжие срещу коронавируса Diario Sur
В разгара на 5G лекарството е прекрасно да се види, че малко сапунена вода, рецепта, която финикийците вече са знаели, продължава да бъде едно от най-ефективните хигиенно-санитарни действия
През 1817 г. „Real Imprenta de Madrid“ публикува „Спомен“ за растенията на барилерите в Испания на изтъкнатия ботаник и лекар Мариано Лагаска. Тази работа, двеста години по-късно, все още е задължителна справка по отношение на онези растения, които при изгаряне произвеждат "кора": пепел, богата на сода.
Дон Мариано казва, че изобретяването на сапун вероятно е започнало с инцидент преди хиляди години. Според легендата дъждът измил мазнини и пепел от чести жертвоприношения на животни в близката река, където образували пяна с невероятна способност да почиства кожата и дрехите. Основните елементи на сапуна: мазнините и пепелта от дървата за огрев на някои растения са комбинация, която променя човешката история и която, макар че никой не би могъл да я предвиди, в крайна сметка ще се превърне в една от най-ефективните ни защитни сили срещу патогенни микроби.
Растенията, които произвеждат барел, кората, живеят в солена среда, поради което закрепват корените си в почви, богати на соли, толкова богати, че понякога са истински саламури. Солената вода е вредна за повечето растения. Точно както дехидратираме чрез поглъщане на сол (която бързо се проявява в напукване на лигавицата на устните), така и растенията се дехидратират.
Солта дехидратира растенията и причинява сериозни метаболитни проблеми.
Какво правят бъчвите растения, за да оцелеят в почвата, която е практически саламура? Те правят това, като осмотично натрупват повече сол (натриев и калиев хлорид) вътре в тях, отколкото в почвата, която ги поддържа. Именно в тези растения през 1807 г. сър Хъмфри Дейви за първи път изолира натрий и в народите се казва, че имат сода, въпреки че в допълнение към натрия те натрупват и калий.
Научните имена предлагат подсказка: Salsola soda, Salsola kali, Suaeda vera, Salicornia ramosissima, докато общи имена в крайна сметка повишават очакванията ни: сода, сода алкална, сода barrillera, salicor.
Антивирусна сила
Химичната реакция, произведена от богатата на сода и мазнина пепел, се нарича осапуняване (от латински sapo, "сапун" и фикар, "да направя"). Содата (или поташ) разгражда триглицеридите, които образуват мазнини, образувайки натриевата сол на мастната киселина и освобождавайки глицерин. Мастната киселина има аполарно тяло (мастна част, съставена от въглероди и водороди) и глава (съставена от СООН киселина), която, имайки кислород, е полярна.
Мастната киселина образува мицели, които са механизмът, чрез който сапунът разтваря неразтворими молекули мазнини във вода, почиства мазнини (в неполярната част) и мръсотия (в полярната част).
Химичната реакция на осапуняване е следната:
Мазнини + сода = сапун + глицерин
Обикновено смятаме сапуна за мек и релаксиращ, но от гледна точка на микроорганизма той е изключително разрушителен. Капка обикновен сапун, разреден във вода, е достатъчна, за да разгради и убие много видове бактерии и вируси, включително новия коронавирус. Тайната на страхотната сила на сапуна е неговата биполярност.
Сапунът е направен от молекули с форма на щифт, всяка от които има хидрофилна глава (лесно се свързва с вода) и хидрофобна опашка, която отблъсква водата и лесно се придържа към масла и мазнини. Сапунените молекули, когато се суспендират във вода, плуват самотни на случаен принцип, взаимодействайки с други молекули в разтвора и се събират в малки мехурчета, наречени мицели с насочени навън глави и опашки, които остават вътре.