Сандвич с яйчена салата
Класическата изцяло американска салата с яйца е основна сандвич, сервирана на обяди и пикници. Накълцаните твърдо сварени яйца, смесени с майонеза и горчица, подправени с пресни билки, нарязан червен лук и целина правят най-добрия пълнеж за сандвичи!
Класическа яйчена салата
Кремообразна, перфектно подправена и с малко хрупкава текстура, така обобщих най-добрата яйчена салата. Нарежете малки сандвичи за ръчни закуски на партита, цели за обяди и пикници, яйчената салата може да се яде в чаши от маруля или сама по себе си е просто толкова гъвкава. Дори обичам да го взимам с чипове от време на време!
Някои хора ще режат сготвените яйца цели, но аз обичам да отделям жълтъците и пюретата заедно с майонезата и горчицата за кремообразна, вкусна основа. Точно както бихте направили дяволски яйца!
Състав на яйчена салата
- За тази кремообразна салата с яйца обичам да отделям жълтъците от белтъците. Нарежете белите и ги дръжте отделно.
- В малка купа разбъркайте майонезата, горчицата и жълтъците, докато стане кремообразна.
- Подправете с кошерна сол, черен пипер и червен пипер.
- Добавете нарязан на кубчета червен лук, целина, пресен копър и магданоз.