Sana Recipe Морков и сладък картоф крем с куркума Dra

Тази здравословна рецепта за крем от моркови и сладки картофи с куркума ще зарадва най-взискателните небца и ще подобри здравето ви.

И това е, че здравословната диета, независимо дали искате да отслабнете или не, трябва да включва зеленчуци за предимствата, които ни предоставят.

Консумирането на зеленчуци във всяка здравословна диета трябва да бъде като минимум 2 порции на ден, комбиниране на сурови зеленчуци и варени зеленчуци и възползване от сезонните, които са много по-богати и с по-добра цена.

Зеленчуците ни осигуряват фибри, минерали и витамини, които тялото ни не може да произведе. Това е от съществено значение. Освен това ни дава въглехидрати с много нисък гликемичен индекс, тоест захари, които се препоръчват за нашето здраве.

Доказано е, че хората, които консумират плодове и зеленчуци ежедневно, са по-малко склонни да имат различни заболявания като рак, диабет, сърдечно-съдови проблеми или затлъстяване.

Като цяло в Испания производството на зеленчуци е богато и разнообразно, така че за нас е лесно да въведем голямо разнообразие от зеленчуци в нашата диета и да се насладим на техния аромат, вкус и ползи за нашето тяло.

За да включите зеленчуците в диетата си по здравословен и разнообразен начин, оставям ви днес тази богата рецепта за крем от моркови и сладки картофи. Можете да го приготвите за вечеря в тези студени дни или да го оставите приготвен като първо ястие, което да вземете на работа.

Здравословна рецепта: Крем от моркови и сладки картофи с куркума

Съставки за 4 човека

  • Половин килограм моркови
  • 1 глава лук
  • 1 голям сладък картоф или сладък картоф
  • 2 пилешки бутчета
  • Малко куркума или къри на прах
  • Щипка сол и смлян черен пипер

Разработване

  1. Поставете всички почистени и нарязани зеленчуци в тенджера с пилешките бутчета. Добавете щипка сол и покрийте с вода * всички съставки.
  2. Затворете тенджерата под налягане и когато вентилът се повдигне, намалете котлона наполовина и го оставете за още няколко минути. Ако го правите в нормална тенджера, трябва да оставите да ври по-дълго, около 25 или 30 минути.
  3. Когато е готово, прекарайте всичко през блендера. В зависимост от предпочитаната консистенция добавете повече или по-малко количество бульон. След като имате желаната текстура, подправете със сол и черен пипер на вкус.