Салата Ра; СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТНА ФОНДАЦИЯ

Извадете сьомгата от фризера 2 часа преди това и нарежете полу замразена, за да стане фина. Резерв.

Гответе картофите с кожата им в тенджера под налягане за около 8 минути, в зависимост от размера. Оставете да се охлади, обелете и нарежете на филийки.

Измийте доматите и лука и нарежете на филийки. Измийте марулята и нарежете.

Поставете като снимката (картофите, обграждащи аншоа) и подправете с масло.

Сервира се с купичка соя за обличане на сьомгата.

Източник: Рецепта, извлечена от книгата Средиземноморски менюта. Автори: Рамона Ромеро. Предлага се в магазина на Apple iBooks https://itunes.apple.com/es/book/menus-mediterraneos/id858942976?mt=13

Съставки

Инструкции

Извадете сьомгата от фризера 2 часа преди това и нарежете полу замразена, за да стане тънка. Резерв.