Салата помага да се контролират погълнатите калории The General Nutritionist

Хуан Ревенга

На входа на другия ден "Ръководство за оцеляване на коледните ястия„В коментар от„ Адриана “те ме попитаха следното:

Здравейте! Този запис е много интересен, особено за хора като мен с раздразнителен Колумб и които обикновено страдат по това време. Преди няколко години коледните ексцесии ме победиха един следобед в болницата поради грозен пристъп на гастроентерит:/и от този ден нататък гледам на тези дати със страх. Използвам и възможността да попитам имате връзки към проучванията, които споменавате в точка 4, всеки път, когато разбера за този вид неща, обичам да се документирам, доколкото е възможно

калории

И изглежда подходящо да ви отговорим от този запис с някои изследвания, които сочат към възможността за упражнения по-голям контрол върху приема обща диета, особено по отношение на калориите, от включването на определени храни в ежедневните хранения:

Салати и ситост: енергийна плътност и големината на порцията от първото ястие като определящи фактори за енергийния прием на ястията (Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 2004): В това клинично изпитване се стигна до заключението, че като се започне с първи курс с ниска енергийна плътност (малко калории за обема на храната), като напр. например салати увеличава шансовете да се почувствате сити по-рано и следователно намалява количеството на общо приетите калории в това хранене; и че следователно консумацията на важни порции от този вид храна в началото на храненето може да бъде ефективна стратегия за контрол на теглото. (Изследвана популация: 42 жени)