Тайната на най-стария човек в света, традиционната диета в Андите

Местният боливийски фермер Кармело Флорес, който може би е най-старият човек, живял някога, отдава дълголетието си на зърната си от киноа, гъбите на брега на реката и дъвченето на листа от кока.

диета

Говорейки от селото си на надморска височина от 4000 метра, където живее в хижа със сламен покрив, Флорес казва, че традиционната диета на Андите го поддържа жив в продължение на 123 години.

„Картофите с киноа са вкусни“, каза Флорес в Аймара, единственият език, който човек говори, вече почти глух.

Невъзможно е да се провери възрастта на Флорес, тъй като бедната южноамериканска държава, без достъп до морето, е започнала да издава официални удостоверения за раждане през 1940 г.

Той обаче казва, че в удостоверението му за кръщене пише, че рожденият му ден е 16 юли 1890 г. и че той има национални документи за самоличност, основани на това удостоверение.