Салата от водорасли и сусам от вакаме

Пламът за суши насочи вниманието ни и към очарователния свят на морските водорасли. Честа съставка в азиатските салати, у дома винаги можем да имаме разнообразие в килера, за да правим леки ястия лесно, като това салата от водорасли wakame със сусам, с пикантно докосване.

вакаме

Този път използвах само сорта wakame, който ми е любим, въпреки че можете да добавите и друг сорт на вкус, като dulse, морска салата или комбу. Не забравяйте, че те се продават дехидратирани и имате нужда твърде малко за рехидратиране, те много увеличават обема си. Сусамът и тази подправка подобряват неговия освежаващ вкус.