Хранителни факти за Клементин
Клементините може да са с малки размери, но по нищо не отстъпват по своите хранителни предложения или по много ползи за здравето. Клементините, които са част от семейството на мандарините, често се смятат за „малки портокали“. Тъй като те са естествено без семена, те са сладко и здравословно лечение за деца (и възрастни също).
Подобно на повечето цитрусови плодове, клементините имат сезон през зимните месеци, от ноември до февруари, въпреки че често могат да бъдат намерени през цялата година.
Насладете се на клементините като аперитив самостоятелно или като част от вкусна рецепта.
Хранителна информация
Хранителни факти за Клементин Сервиране Размер 1 плодове (74g) На порция% Дневна стойност * Калории 35 калории от мазнини 1 Общо мазнини 0.1g0% наситени мазнини 0g0% полиненаситени мазнини 0g мононенаситени мазнини 0g Холестерол 0 mg 0% Натрий 0,7 mg 0% Калий 131 mg 4% Въглехидрати 8,9 g 3% Патентовани фибри 1,3 g 5% Захари 6,8 g Протеин 0.6g Витамин С 60% Калций 2.2% - Желязо 0.6% * Въз основа на 2000 калории диета
Въглехидрати в клементини
Хранителният профил на клементините е подобен на този на другите членове на семейство мандарина и портокал. Една порция клементин осигурява приблизително 9 грама въглехидрати. Същата порция осигурява и около 6,8 грама захар, но тъй като клементините са естествено сладки, няма добавени захари.
Мазнини в клементини
Подобно на повечето плодове (с изключение на някои плодове като кокосови орехи и авокадо), клементините са с много ниско съдържание на мазнини.
Една порция клементин осигурява 0,01 грама обща мазнина. Тъй като те са на растителна основа, те също не съдържат холестерол.
Протеин в клементини
Клементините, както и повечето други цитрусови плодове, са с ниско съдържание на протеини. Един клементин осигурява по-малко от 1 грам протеин. Плодовете обикновено не са известни със своето протеиново предлагане.
Вместо това потърсете други източници като пилешко, телешко, риба, ядки, яйца и млечни продукти, ако се опитвате да ядете повече протеини.
Микроелементи в клементини
Клементините са пълни с хранителни вещества. Подобно на повечето цитрусови плодове, те са с високо съдържание на витамин С. Всъщност, клементините са отличен източник на витамин С, осигурявайки 60 процента от препоръчителния дневен прием. Две клементини задоволяват почти 100 процента от препоръчителния дневен прием от 75 милиграма за жени. (Мъжете се нуждаят от 90 милиграма на ден.)
Клементините също са богати на калий, като осигуряват 131 милиграма на порция плод; За сравнение, малък банан има около 360 милиграма. Калият помага за отстраняването на натрий от тялото ви и помага за възстановяване на мускулите.
Клементините също са източник на фолиева киселина. В клементин има 36 микрограма, или около 10 процента от препоръчителната дневна стойност, както за жени, така и за мъже. Освен това, въпреки че не е микроелемент, водата съставлява 86% от клементина. Следователно, този плод също е хидратираща закуска.
Бета-криптоксантинът е каротеноид, често срещан в червени, оранжеви (като клементини) или жълти плодове и зеленчуци. Този каротеноид, открит в клементините, е провитамин А каротеноид, което означава, че той може да се превърне във витамин А след консумация и в тялото ни.
Betcriptoxanthin действа и като антиоксидант.
Ползи за здравето
В допълнение към хранителните вещества, които клементините предлагат, има и множество ефекти върху здравето, които те също имат.
Здраве на сърцето
Макар и да не са убедителни, няколко проучвания показват връзка между по-висок прием на цитрусови плодове и по-ниско разпространение на сърдечно-съдови заболявания. Защо? Настоящите изследвания откриват връзка между дефицита на витамин С - хранително вещество, чийто клементини са отличен източник - и повишения риск от сърдечни заболявания. Витамин С може също да има положително въздействие върху нивата на липидния профил, кръвното налягане и ендотелната функция.
Имунитет
Витамин С играе важна роля в подпомагането на нашата имунна система.
Изследванията показват, че витамин С може да помогне за предотвратяване на заболяването от обикновена настинка, както и да съкрати продължителността на заболяването и да облекчи симптомите. Някои изследвания също така показват, че витамин С също има ефект върху пневмонията.
Рак
Има няколко публикувани проучвания, които свързват приема на цитрусови плодове с по-нисък риск от рак. Смята се, че биоактивните съединения и фитонутриентите (в допълнение към съдържанието на фибри и витамин С) играят важна роля.