Салата от скумрия с домати Блог MenuDiet ®

В някои случаи сме коментирали, че бременните и кърмещите жени трябва да приемат малки сини риби, като скумрия, като оставим настрана по-големите като риба тон.
Ще видим салата, която освен идеална за жени по време на бременност или кърмене е наистина проста, богата и пълноценна, следователно валидна за всички, които спазват здравословна диета или да се грижат за себе си, или да отслабват.
Съставки (за един човек)
- Кутия филета от скумрия в масло
- 2 салата домати
- 1 сладък лук
- Балсамов оцет
- Едра сол
- Зехтин
Разработване
Обелете доматите и ги нарежете в купа за салата, след това добавете нарязания сладък лук и облечете с олиото и оцета, разбъркайте добре.
Тъй като скумрията е в масло, тя може да се отцеди в чиния за няколко минути и след това да се добави към салатата. Отгоре се добавя малко груба сол и е готово за пиене.
За хора, които искат да отслабнат (тези, които са на диета или жени, които искат да отслабнат с няколко килограма след раждането) препоръчително е филетата от скумрия да се отцедят добре с хартиена салфетка, преди да я добавите към салатата. В този случай доматите могат да се добавят с кожата им, така че тази храна да осигури повече фибри и с тях усещането за ситост ще пристигне по-рано.