Салата от скариди с портокал и естрагон - L´Exquisit

портокал

Пълна и много добре комбинирана салата за започване на хранене ...

Съставки (4 души):

2 портокала, обелени и нарязани на живо (вижте стъпка по стъпка тук)
50 грама смесена маруля
Отделените листа на ендивия
200 гр. варени скариди, обелени

Съставки за дресинга:

4 c/s ябълков оцет