Салата от раци със стафиди и ябълка
Време е за салати Y. хвърли въображение От съществено значение е, така че здравословното хранене да не е скучно. Една от съставките, които можете да използвате, е сурими или пръчки от раци, въпреки че тук това е сравнително нов продукт, всъщност японско изобретение с хиляди години, идващи от практиката на японските рибари да се възползват от останките от риби или видове с малък търговски обект, за да разработят това, което по принцип се нарича камабоко.
Едно нещо в негова полза за сурими е, че той носи много протеини с висока биологична стойност, макар че с дългата обработка те са загубили повечето витамини и други добродетели на рибата. Затова ви предлагаме 5 вкусни и леки рецепти за салата много лесно да се направи.
С нахут
Тази рецепта е много лесна и супер питателна. Това е и друг начин на хранене зеленчуци. Сложете нахута в гевгир, измийте го с вода и отцедете. Нарежете червения лук, чушките и домата на малки кубчета. Настържете моркова, с грубата част на рендето. Нарежете сурими на филийки. Нарежете марулята, изплакнете я добре и я отцедете. В купа, смесете нахута, лук, чушки, домат, морков и сурими. Поръсете с риган и разбъркайте.
За сервиране оформете корона от маруля и изсипете приготвената смес в центъра. Посолете и подправете с зехтин.
С ориз
Готвим ориза вряща вода с щипка сол и няколко капки зехтин. Когато е сготвено, го отцеждаме и го освежаваме. Обелете авокадото и ги нарежете на кубчета, като запазите няколко филийки за украса на салатата. Пръскаме го с лимонов сок. Доматите също обелваме, отстраняваме семките и ги нарязваме на малки кубчета. Нарязваме сурими. В купа смесете ориза с останалите съставки. Ние добавяме сол на вкус, зехтин и украсете с нарязан лук и парчетата авокадо, които бяхме запазили.