САЛАТА ОТ ПИЛЕ, КАРТОФИ И АВОКАДО

САЛАТА ОТ ПИЛЕ, КАРТОФИ И АВОКАДО. Свежо, здравословно и вкусно ястие, което при горещо време е много апетитно, можем да го приготвим часове по-рано, да се държи плътно покрито в хладилника и така ще го имаме готово, когато се върнем от плажа или да го занесе работа, във всеки случай Това е чудесен вариант и вкусна храна.

Съставки на САЛАТА ОТ ПИЛЕ, КАРТОФИ И АВОКАДО:

Съставки за марината:

2 скилидки чесън
½ чаена лъжичка сушен розмарин
¼ чаена лъжичка смлян кимион
1 чаена лъжичка сладък червен пипер (червен пипер)
125 гр. Натурално кисело мляко без захар (използвал съм гръцко кисело мляко)
Прясно смлян пипер
Сол
Екстра върджин зехтин

Съставки за салата:

2 пилешки гърди
3 картофи (претеглят приблизително 800 гр)
2 авокадо (претеглят приблизително 600 гр)
14 Мариновани корнишони
½ Червен лук (може да е бял)

Съставки за сос:

125 гр. Натурално кисело мляко без захар (използвал съм гръцко кисело мляко)
3 супени лъжици майонеза или майонеза
1 супена лъжица сладка горчица
Малко винен оцет
Няколко стръка див лук
Екстра върджин зехтин
Сол
Прясно смлян черен пипер

Ако искате да закупите някой от приборите, които обикновено използвам в моите рецепти, кликнете върху снимката

Приготвяне на САЛАТА ОТ ПИЛЕ, КАРТОФИ И АВОКАДО:

1 В съд или тава, подходяща за фурната, сложете мляния или счукан чесън в хаванчето, добавете кимиона, розмарина, сладкия червен пипер, киселото мляко, смления пипер, солта на вкус и 3 супени лъжици олио, разбъркайте добре и Поставяме пилето гърди вътре в този препарат, с ръце ги разстиламе добре и покриваме с найлоново фолио, оставяме ги да се мариноват в хладилника за поне 30 минути (Снимка 1).

---