Салата от перлен ечемик, аспержи и тиквички; Лесна и здравословна рецепта!
‘Това е сезонът да останете обсебени от тиквичките. И салати, пълни с вкусни зелени неща. Това е огромен победител, има много вкус и текстура и е просто глупаво лесно да се комбинира. Можете да го приемате като основно хранене или да добавите избрания от вас протеин. Опциите са безкрайни, казвам ви, безкрайни!
Първият път, когато направих тази салата, беше малко небрежно. Приятелят ми ме беше поканил на вечеря, за да играя „Готово, стабилно, готви“ със съставките в хладилника си. Обикновено правим това само чрез текстово съобщение, тя ми казва какво има в хладилника и аз предлагам неща, които би могла да направи. Но този път тя ме привлече с това био портокалово вино и заедно измислихме тази вкусна салата.