Салата от макарони и нахут (грандиозна) - Alea tu Nutricionista

Съставки	План 1	План 2	План 3	План 4
Макарони (сурово тегло)	30 гр	40 гр	50 гр	60 g
Варен нахут	50 гр	60 g	70 g	80 g
Краставица	50 гр	60 g	70 g	80 g
Чери домати	150 гр	180 гр	200 гр	240 g
Сушени домати в растително масло	15 g	20 гр	25 g	30 гр
Сирене рикота или извара	30 гр	40 гр	50 гр	60 g

Много добре, защото бих могъл да заместя краставицата, не ми харесва много, защото повтарям, че алтернативата ми препоръчват.

Здравей Ана!
Е, бихме могли да го променим за същото количество настърган морков, консервирана царевица, пресен или консервиран пипер, бобови кълнове, сърца на палма ... 🙂 Можете да го промените за всеки друг зеленчук, който харесвате и се чувствате по-добре и рецептата ще бъдете много подобни, но адаптирани към вашите нужди.

Прегръдка!
Дева Мария.

Здравейте,
Какво може да бъде заменено с извара или сирене рикота? А за сушения домат или шунката Серано? Благодаря ви много 😀

Е, сиренето, бихме могли да го сменим за друг сорт сирене (по-добре обезмаслено), ако искате.
Но ако не ви се слага сирене, можете да сложите 2 или 3 чаени лъжички бешамел или пържен домат.
Що се отнася до сушените домати, точно както трябва: можете да ги смените със същото количество шунка или аншоа от Серано, ако ги харесвате.
Друга идея би била да ги смените за пуйки от пуйка (двойно количество).

Прегръдка!
Дева Мария.

Буенас тардес:
Току-що започнах вашата диета с книгата. Бих искал да знам дали имате летни рецепти, съобразени с плановете. Mñaana e утре е вторият ден и съм задушил леща с веедури и в четвъртък супа от градината и петък боб задушен и скариди. С тази жега искам още пресни неща. Бихте ли ми помогнали? Страхувам се да сменя храненията, защото както се казва в книгата да не ги сменяте поради разстройството, мога ли да си разменям дни от различни седмици или не? Мога ли да използвам рецепти от блога или трябва да следвам книгата по-стриктно? Рецептите в блога, които не идват по планове, както правим за изчисляване на сумите? Бихте ли? Благодаря предварително. Pilar

Добър ден, Пилар и добре дошла! Много се радваме да разберем, че сте започнали с нашата книга.
Отговарям на вашите въпроси:

- Бихте могли да направите рецептите в книгата, като промените начина на приготвяне, за да ги адаптирате към този момент. Да вземем пример:
Представете си, че един ден имате леща със зеленчуци и яйце. Е, вместо да го готвите като яхния (както посочихме), можете да го направите като салата: ще сложите количеството варена леща, плюс нарязаното яйце плюс количеството зеленчуци, посочено за план 2, но това е в този момент бихме направили малка промяна: вместо да използвате зеленчуците, посочени в рецептата, можете да поставите по-летни неща: краставица, домати или чери домати, настърган морков, пресен или консервиран пипер, агнешка салата или маруля ... Това ще рече: съобразявайки се с количеството и вида на съставката, можете да ги промените, за да превърнете яхнията в салата.

- Да, бихте могли да вземете реда на дните, който най-добре ви подхожда, въпреки че препоръчваме да го следвате възможно най-отблизо, за да не загубите нишката, хехе

- Имаме късмет, Пилар: рецептите, които имат само едно количество (старите), са точно от план 2, така че можете да направите рецептите в блога, независимо дали за обяд или вечеря, и те ще вървят също толкова добре 🙂

---