Диета Причините, поради които трябва да приемате протеин преди лягане

Ново изследване добавя още доказателства за ползите от нощната консумация: това не засяга метаболизма на мастните натрупвания или коремната обиколка

Търсенето на ефективни методи, които да помогнат за увеличаване на метаболизма като ключова стъпка в отслабването, отнема време, за да се съсредоточи отчасти върху приема на протеини преди лягане. Сега ново проучване, едно от малкото при жените, установява, че консумацията на протеини преди лягане не влияе върху метаболизма на мастните натрупвания или Коремен периметър.

причините

Според Американския национален институт по рака метаболизмът „е химически промени които се срещат в клетка или организъм. Тези промени произвеждат енергията и материалите, необходими на клетките и организмите, за да растат, да се размножават и да останат здрави. Също така помага да се елиминират токсичните вещества ".

Към този сложен процес, чрез който тялото преобразува това, което ядем, в енергия, много го обвиняват на отговорността за наддаването на тегло. По този начин, когато метаболизмът е бавен, броят на килограмите се увеличава. Но ако е бързо, отслабвате. Влияе се от генетиката, ендокринната система, пола, диетата и възрастта.

През последните години имаше много разследвания, които бяха фокусирани върху намирането връзката между консумацията на протеини преди лягане и повишен базален метаболизъм. И проучвания като публикуваното през 2009 г. в „Journal of Nutrition“ потвърждават това, както и преглед от 2008 г., публикуван в „The American Journal of Clinical Nutrition“. Освен това, изпитание от 2012 г. в „Медицина и наука в спорта“ подчерта, че протеинът стимулира мускулен растеж и ремонт след тренировка. По-големите количества чиста мускулна маса допълнително увеличават метаболизма, защото мускулите изгарят повече калории от телесните мазнини.

В този смисъл проучване, публикувано тази година от „Frontiers In Nutrition“, от университета в Маастрихт, разкрива: „Погълнатият преди сън протеин се усвоява и усвоява ефективно по време на сън, което увеличава наличността на аминокиселини в плазмата и стимулира синтеза на мускулни протеини по време на нощния сън както при млади хора, така и при възрастни. Когато този прием се комбинира с упражнения, изпълнявани същия следобед, степента на синтез на мускулни протеини през нощта ще се увеличи още повече ”.

Новото проучване, проведено от изследователи от държавния университет на Флорида (FSU, за неговото съкращение на английски език) и публикувано в „The Journal of Nutrition“, установява, че консумацията на протеини преди лягане в сравнение с приема през деня не променя метаболизма на коремните мазнини за една нощ или изгарянето им в тялото.

„Вечерята с тестени изделия, ориз или хляб има по-лош метаболитен ефект от приема му в храната“

Говорейки с Алименте, Амил Лопес Вийтез, диетолог и създател на Кохерентна диета, подчертава: „Еднократният прием не е решаващ за загуба на тегло, но е известно, че след 19:00 ч. способността на инсулина да метаболизира въглехидратите и въглехидратите намалява. захари, така че ако ядем вечеря на базата на тестени изделия, ориз или хляб, неговите метаболитен ефект по-лошо е, отколкото ако консумираме тези храни за обяд или закуска ".

Фалшиви митове

Твърде дълго хората са били принуждавани да вярват, че „храненето преди лягане причинява метаболитни нарушения и угоява„изяснява водещият автор на изследването Майкъл Ормсби, доцент в Колежа по хуманитарни науки и асоцииран директор на Института по спортни науки и медицина на FSU.“ Данните обаче просто не подкрепят това, когато храните, които избираме за вечеря, са базирани на протеини и малки по размер", посочва той.