Салата от ябълки с пиле и амброзия - Диетолог

пиле

След Коледа мнозина са тези, които са надхвърлили и е време да се върнем към нашата

Най-добрият начин е разнообразната диета, склонна към по-голяма консумация на зеленчуци, плодове и риба.

Храна, която може да ни помогне и която трябва да подчертаем, е ябълките .
Има автори, които поставят произхода на ябълката в диво дърво, култивирано в Азия. Смята се, че ябълката е внесена на полуострова от римляни и араби, като Испания днес е една от страните с най-високо производство на този плод в световен мащаб.

Различните форми на отглеждане, качеството на почвата и метеорологичните условия пораждат повече от 7000 различни сорта ябълки, които се разпространяват по целия свят. Въпреки това, разнообразието от ябълки, които можем да намерим на пазара, е у дома, не надвишаващо дузина.

Ябълката е една от храните с много ниско съдържание на натрий.Както и другите плодове, основният й компонент е фруктоза и се откроява с висока концентрация на витамини и минерали. Не трябва да забравяме, че ябълката съдържа както разтворими фибри (помагат ни да предотвратим запек), така и неразтворими (подхранва чревната ни микробиота), така че би била много пълноценна храна.