Салата от ябълки и целина Mama Bio School of Nutrition

салата

Киселият вкус подхранва жлъчния мехур и черния дроб. Използването на храни с този естествен вкус помага да се поддържа черният дроб в добро състояние.
За да приготвим тази салата от ябълки и целина, избрахме най-киселия сорт на пазара, Granny Smith. Хрупкава и сочна ябълка с ярко зелен цвят, която при нарязване отнема повече време, за да се окисли.

ИНГРЕДИЕНТИ:
1 или 2 ябълки Granny Smith
Прясна целина, нарязана на много малки парченца (използваме и листата)