Салата от цвекло, кедрови ядки и сирене

салата

Рецептата за обилна и здравословна салата без майонеза от варено цвекло и почти всяко сирене с кедрови ядки.

Съставките

Цвекло - около 250 g

Сирене: около 50 грама

Райска ябълка или портокал - 1 бр.

Салата от листа - 1,5 шепи

Кедрови ядки - 2 супени лъжици

Растително масло - до 1 супена лъжица.

Крем от балсам или оцет - по желание

Процес на готвене

Салата с цвекло, кедрови ядки и сирене - вкусна и здравословна и в зависимост от размера на порцията, тя може да бъде пълен курс, особено за жените в периода на правилното хранене, така да се каже. Салатата не се пълни с майонеза, а с растително масло.

Цвеклото трябва да бъде предварително приготвено в тенджера във вода, на пара, изпечено във фурната или закупено приготвено в кухнята.

Сиренето за салати е подходящо за голямо разнообразие от сортове: саламура тип бринза и фета, младо, извара и също твърдо. В зависимост от вида, или по-точно консистенцията, сиренето се нарязва на салата, натрошава се или се намазва с лъжица.