Салата от царевица и пиле на скара; Лесна и здравословна рецепта!
Салата от царевица и пиле на скара - ЛЕСНА салата, която е готова за 15 минути и няма да можете да спрете да я ядете! Нежно пиле, сочна царевица, хрупкави чушки и домати, кремообразно авокадо, кориандър и пресен сок от лайм за ПОБЕДАТА!
Тази салата е съвършенство за нас. Той има толкова много невероятни вкусове и текстури, че всеки път, когато го направя, ядем цялата партида в един и същи ден.
Това е отделяне на тази царевична салата с авокадо на скара, с изключение на това, че добавих пиле на скара. Опитваме се да издоим всяка последна капка лято и тази салата е идеална за уикенда на Деня на труда или барбекютата в задния двор на лятото.
Нежното пиле, сочна сладка царевица, кремообразно авокадо, червени чушки и хрупкави домати, а свежият обрат на сок от лайм и кориандър е това, за което е лятото. Иска ми се да мога да намеря страхотна прясна сладка царевица през цялата година, защото бих го правила през цялата година.
Салатата е естествено без глутен, което е добър резултат, ако сте домакин на събитие или срещате гости с различни диетични маршрути.
Можем да ядем това сами и сме изключително щастливи, но би било чудесно и с други мексикански рецепти или други пилешки рецепти на скара, особено пиле на скара от кориандър.
Гъвкава рецепта
Тази рецепта е готова да експериментирате, смесвате и съчетавате въз основа на това, което ви харесва. Някои настройки на рецептите включват:
- Опитайте да добавите червен или зелен лук
- Използвах многоцветни гроздови домати, но други сортове домати са добре
- Добавете черен боб за допълнителен протеин
- Добавете лют червен пипер или консервирани или пресни зелени люти чушки или халапеньо, ако търсите ритник
- Добавете тиквички или краставица, за да увеличите нивото на зелените
- Сирене Котия или фреска queso би било прекрасно
Небето е ограничението, където искате да вземете тази салата с вдъхновени от Мексико вкусове.
Как се пече царевица
Препоръчвам да използвате прясна сладка царевица през сезона. Почиствам царевицата, като премахвам всички люспи и коприна, напръсквам царевицата с малко зехтин и я втривам и добавям царевицата директно към скарата.
Печенето му за около 7 до 8 минути на средно силен огън, докато завъртането на ушите на четвърт оборот на всеки две минути, работи добре за мен, но всичко зависи от топлината и мощността на вашата скара.
Ако царевицата ви почернее много бързо, грилът ви вероятно е прекалено горещ. Малко почерняване е добре, но твърде много почерняване на царевицата може да повлияе негативно на вкуса на салатата и да я направи прекалено вкусна.
Тънко нарязани или натрошени пилешки гърди
Намирам, че царевицата и пилешкото се готвят за същото количество време, но като съвет не забравяйте да използвате тънко нарязани или натрошени пилешки гърди.
Готвенето на тези големи мазнини ще отнеме много повече време от царевицата и е хубаво, че пилето и царевицата са готови за приблизително същото време, така че не боравите с грила по-дълго от необходимото и можете да продължите да ядете и да се наслаждавате тази неустоима салата.
Любими рецепти за царевица:
- Царевична салата от авокадо на скара - ЛЕСНА и ЗДРАВА салата, която е готова за 10 минути и няма да можете да спрете да я ядете! Сочна царевица, кремообразно авокадо, кантарион и пресен сок от лайм е ПАРТИ в устата ви!
- Мексиканска царевица на скара (Elote) - Научете как да направите тази МЕКСИЧНА мексиканска царевица на скара у дома за минути! Прясна сладка царевица е покрита със сметана, сирене и завършена с чили, сок от лайм и кориандър!
- Кремообразна мексиканска салата от царевица на тиквички - Лесна и здравословна салата, готова за 15 минути и толкова вкусна! Царевица, тиквички, кориандър, кесо фреска и други се смесват във вкусен кремообразен сос от лайм!
- Салата от авокадо, черен боб и царевица с винегрет от лимен кимион - всичко е по-вкусно с авокадо! Лесно, здравословно и пълно с вкус!
- Сладко-кисела царевична салата от тиквички - пълна с големи, смели вкусове и тонове хрупкавост! Здрави, леки, ярки и весели!