Салата Цезар със сьомга - Варомеандо Мануел Апир
Салата Цезар със сьомга
- 100 грама спанак
- 150 грама маруля
- 50 грама рукола
- 400 грама вода
- 50 грама пармезан на парчета
- 2 скилидки чесън
- 5 филета от хамсия
- ½ чаена лъжичка черен пипер, прясно смлян
- ½ чаена лъжичка сол
- 100 грама масло
- 15 грама лимонов сок
- 15 грама дижонска горчица
- 1 яйце
- 500 грама вода ((за варома))
- 4 филета пресна сьомга
- фина сол
- прясно смлян черен пипер
- 100 грама крутони
- 100 грама чери домати
Поставяме спанака, марулята, руколата и водата в чашата, правим 4 секунди/ляв завой/скорост 4. Използваме контейнера Varoma за източване на водата от сместа от зелени листа, която запазваме.
