SalAIA, единственият панаир на храните в Испания за страдащи от алергии и хора с непоносимост
Днес и утре петото издание на единственият панаир в Испания, целящ да предложи най-новите възможности за продукти без мляко и непоносимост, Отворено за широката публика.
Предложението на продукти без алергени или глутен се е увеличило в Испания, но все още е недостатъчно, за да задоволи нуждите на нарастващия брой алергии и непоносимост към храни, според това, което професионалистите и асоциациите на пациентите съвпадат при изтъкването на продуктите и услугите за алергии и Шоу на непоносимост. Alimentarias (SalAIA), което Празнува се на 12 и 13 юни в Мадрид.
САЛАЯ, лединственият панаир в Испания, целящ да предложи най-новите възможности за храна за страдащите от алергия и хората с непоносимост, празнува петото си издание в хотел Confortel Pío XII (Av. de Pío XII 77) в Мадрид. Включва лекции, уъркшопи, дегустации и шоу готварски.
Успях да присъствам на пресконференцията на презентацията и също така видях справедливото от първа ръка, което ми хареса, и ми даде много надежда и спокойствие, знаейки, че има много повече неща, отколкото си мислех за алергии.
Той е присъствал на д-р Педро Охеда, Секретар на Испанското дружество по алергология и клинична имунология (SEAIC); Ана Адела Перес Фуентес, Ръководител на координационната служба на Института по обществено здраве в Мадрид Салуд, Инмакулада Абад, директор на SalAIA; Mercedes Larrain, ръководител на стратегически научноизследователски проекти в Kaiku Corporación Alimentaria, пионерска компания в продукти, подходящи за непоносимост към лактоза, и Хорхе Eugui Martínez de Azagra, главен изпълнителен директор на Andros. Представители на пациентски асоциации също ще присъстват.