Саксонски котлети с картофи; слама; Гурме

Тази рецепта за саксонско филе е чудесно решение за бързи обяди и вечери, тъй като приготвянето му е наистина просто. Освен това това е ястие, с което, без никакво съмнение, ще спечелите и най-малката от къщата.

слама

Ако тази рецепта се характеризира с нещо, то е с бързото и лесно приготвяне.
Първото нещо, което ще направим, е да приготвим картофите ? слама ?. Обелете картофите и ги нарежете на много тънки филийки, които ще подредим, за да ги нарежем на много фин жулиен. Сега ги измийте с много вода, за да премахнете нишестето, което съдържа картофите и по този начин те не залепват при пържене. Отцедете добре картофа, посолете го и го запържете в тиган с много силно загрят зехтин. След като се зачерви, ще го източим и ще го поставим върху абсорбираща хартия, за да елиминира излишното масло.