Сайдер на сребърен поднос - La Nueva España

Компанията Valle, Ballina y Fernández, създател на El Gaitero, получава медала на Астурия за своята експортна дейност и ангажимента си към региона в продължение на 120 години

Споделете статията

Хосе Кардин Залдивар опитва чаша сайдер в избата на централата на El Gaitero. mariola menéndez

поднос

Овиедо, Мария Хосе ИГЛЕСИАС

Един стар търговски лозунг гласи, че сайдер El Gaitero е „известен по целия свят“. Сега неговият създател, компанията Villaviciosina Valle, Ballina y Fernández, с 350 служители, също може да се похвали с носене на медал от Астурия, в категорията "сребро".

Наградата, една от осемте, присъждани ежегодно от Княжеството по случай регионалния фестивал, подчертава експортната дейност, ангажимента за модернизация и диверсификация, както и ангажимента на компанията към региона, от основаването й преди 120 години.

Княжеството също така смята, че компанията, направила шампанско сайдер, популярна в света, има предимства с трансцендентност за общите интереси на Астурия. Медалът ще бъде събран от братята Хосе и Бернардо Кардин Залдивар, настоящи мениджъри на компанията, която, както в края на 19-ти век, поддържа седалището си в подножието на устието на Вилавикиоза. Те никога не са мислили да напуснат. „Би било загуба на първоначалната същност“, посочват те.

Братята Кардин са горди, че принадлежат към сайдерската династия, произхождаща от баща им Хосе Кардин Фернандес и от баба им Енрикета Фернандес Пандо. Те са наясно, че въпреки че компанията е родена за производство на пенливо сайдер и всякакви безалкохолни напитки и астурийски продукти, звездната марка е El Gaitero. И двамата, с резервиран характер и малко дадени за получаване на почит и похвала, признават, че отличието, дадено по предложение на Министерството на селските райони, е нещо различно. "Това представлява много, защото е признание за нашата работа и тази на основателите".