° С; mo обелвам тиква f; лесно стъпка по стъпка
Всички трикове, за да го направите, без да усложнявате живота си и всички тайни, за да извлечете максимума от него.
Актуализирано на 30 ноември 2016 г., 16:25
Поставете го в микровълновата
Първото нещо, което трябва да направите, за да можете лесно да обелите тиква, е да я изпечете. Прищипете го на няколко места и го микровълнови за около 3 минути, след което го оставете да се охлади. Ако е много голям, първо го нарежете на четвъртинки.
Извадете тръбите
След като изпечете в микровълновата, нарежете тиквата на порции и отстранете семената и централните нишки с лъжица. Не забравяйте, че можете да се възползвате от тръбите. Просто трябва да ги резервирате, да ги измиете и подсушите. И ги изпечете или задушете. Те са идеални за салати, сладкиши, хляб и бисквитки.
Отстранете кожата
За да премахнете кожата, можете да го направите с помощта на белачка за зеленчуци или с нож. Тъй като ще бъде по-мек благодарение на готвенето в микровълновата, едва ли ще ви струва да премахнете кожата от тиквата.
Нарежете го на порции
И накрая, трябва само да нарежете тиквата на повече или по-големи парчета, в зависимост от това как ще я приготвите. Като гарнитура за месо, например, най-добре в средни или големи парчета. И ако е за сметана или зеленчуци, колкото по-малки са заровете, толкова по-скоро ще се сготвят.
Сблъсквали ли сте се някога с тиква? Кожата им е толкова жилава, че обелването й изглежда като истинска невъзможна мисия. Но ние имаме решението. С простата стъпка по стъпка на нашата фотогалерия ще бъде много по-лесно. И така можете да извлечете максимума от него. Това не е малко.
Как да го изберем и запазим
Тиквата е пепелянката на зеленчуците. Зад скромния й външен вид се крие истинска принцеса на кухнята, с която можете да приготвите безброй рецепти, пълни с вкус, мирис и цвят.
За да го изберете, трябва да се помни, че макар да има летни сортове, той всъщност е есенен зеленчук.