° С; Как да приготвим хляб 5 различни рецепти за хляб (със и без мая)

Потапяме се в социалните мрежи, за да намерим лесни и апетитни рецепти за хляб, за да приготвим тази карантина на коронавирус у дома.

Актуализирано на 11 април 2020 г., 13:00 ч.

Сега, след като имаме време, сме се осмелили да приготвим вкусни рецепти в кухнята. The карантина при коронавирус изведе нашата сладкарска страна и затова съставки като мая и брашно са в недостиг В супермаркетите. Към това трябва да се добави, че тъй като трябва да дистанцираме покупките си и да се опитаме да излезем възможно най-малко според мерките, предприети от правителството, ние не можем купувайте пресен хляб всеки ден. Най-добрият тогава? Правете хляб у дома. Нека затворът ви не е по-дълъг от един ден без хляб!

Това са храните, които трябва да стоите далеч от тази карантина

Сега вече знаете, защото вече ви казахме това хлябът, както всяка друга съставка, няма способността да напълнява сам и това, което препоръчват експертите, е да варираме брашната и зърнените храни, които консумираме, за да не злоупотребяваме с пшеница и да снабдяваме тялото си с различни хранителни вещества, ще ви хареса да знаете тези различни рецепти за хляб, които намерихме в социалните мрежи. Те вече са ни станали любими и с хляб това, което ни се е случило у дома, сме се възползвали от възможността направете здрави тории. Запишете съставките и стъпките, защото Този уикенд къщата ви ще ухае прекрасно!

Хляб от елда

Това рецепта от диетолог-диетолог Blanca García- Orea Това е успех в социалните мрежи, тъй като не съдържа глутен, добавки или захар. И знаете ли най-доброто от всички? Какво за да го направите, нямате нужда и от мая. Както знаете, това е една от най-търсените съставки на карантината в супермаркетите, така че не е лошо да знаем рецепти за сладкиши, в които не е необходимо да ги използваме. Съставките в този хляб са:

250 грама елда в зърно (можете да го намерите в диетичния раздел на обичайния супермаркет или в билкари, много от тях са отворени и днес.
250 грама сурови зърна леща.
20 грама чиа на прах, смлени ленени семена или псилиум на прах. Последните също го имат в билкаря.
180 милилитра вода.
Супена лъжица сол.
Супена лъжица елда брашно за брашно хляба преди да го поставите във фурната (по желание).

Всичко, което трябва да направите, за да направите тази рецепта, е да измиете елдата и лещата с цедка. Поставете сместа в голяма стъклена купа и я покрийте с вода. Оставете го да кисне за една нощ.

На следващия ден отцедете елдата и лещата, но не изплаквайте. Това лепкаво огледало около него е добро за смесване. Поставете елдата и лещата в блендера и добавете 180 милилитра вода и солта Блендирайте, докато елдата и лещата се смесят с водата. Не е необходимо да се смачква прекомерно, ако видите, че са останали някакви пълнозърнести храни, нищо не се случва. Поставете го в стъклена купа и добавете чиа на прах и сол и разбъркайте с дървена лъжица. Покрийте купата с чиста кърпа и я оставете за 24 часа на стайна температура.

24 часа по-късно загрейте фурната до 175 градуса, покрийте тавата за печене с „хартия за печене“ и сложете тестото отгоре. Поръсете отгоре брашно от елда или ориз за рустикално докосване и направете две разрези в тестото за по-лесно готвене. Поставете тавата във фурната и печете час и 20 минути на 175 градуса. Извадете го от фурната и го оставете да се затопли върху решетката, така че дъното да не се навлажни.