° С; как да поддържаме здравословно тегло през цялата година; или
МАДРИД, 21 октомври (EUROPA PRESS) -
Професорът от Медицинския факултет на Университета Комплутенсе в Мадрид и председател на Научния комитет на Испанското общество по диететика и хранителни науки (SEDCA), Хесус Роман Мартинес, представя поредица съвети с цел повишаване на осведомеността относно важността да се храните правилно, така че лошо приготвената диета да не е вредна за здравето и в крайна сметка да причинява повече „вреда, отколкото полза“.
Преди започване на диета е важно да бъдете ментализирани. В този смисъл професор Мартинес подчертава, че ако човек не е сигурен или убеден в предимствата на подобряването на хранителните си навици, ще бъде трудно диетата да работи и да бъде ефективна. Освен това съветва да сте ясни относно целта, която се търси с диетата (наддаване на тегло, отслабване, възстановяване на мускулната маса и т.н.), и посещение на диетолог, който ръководи целия процес. Поради тази причина той предупреждава, че е важно да се има предвид, че „това, което не сме правили от години, ще бъде невъзможно да постигнем за дни“.
Експертът предупреждава, че не всичко отслабва, а по-скоро, че трябва да губим мазнини, защото в противен случай теглото, което губим, може да е от мускулна маса, което в крайна сметка би повлияло на здравето ни. В този смисъл тя подчертава значението на съчетаването на диета и упражнения. "Начинът на живот, който водим, както и количеството физически упражнения, които правим, също ще определят темпото и ефективността на диетата. Без да забравяме, че това упражнение също трябва да се контролира от професионалист", казва той. Освен това той посочва, че е безполезно да променяте хранителните и спортните навици, ако например продължите да пушите.
СЪВЕТИ ЗА ДОБРА ДИЕТА
Изберете храни с намалена енергийна стойност, които успоредно с това имат изключителен хранителен принос. Като цяло консумирането на продукти, които съдържат твърде много захар, твърде много мазнини или твърде много сол, не е добра идея. Поради това тя препоръчва да се подготви седмично меню, предназначено за човека, който ще диети, и за останалите, които живеят с нея. По този начин ще имате „списък“ по време на пазаруването с всичко необходимо и няма да изпаднете в „изкушения“. Например трябва да добавите към количката или към кошницата: необработен зехтин, зърнени храни или пълнозърнест хляб, сушени бобови растения, зеленчуци, които да консумирате ежедневно, плодове, така че да има по три парчета на ден на човек, риба, млечни продукти и постно месо.
Необходимо е да се избират, когато е възможно, местни, пресни, непреработени храни (плодове, зеленчуци, бобови растения, месо, риба), без опаковки и с минимално количество съставки.