° С; как да комбинирам храните, за да ги направя m; s питателна

Ако готвите бобови растения с ориз, техните протеини ще ви донесат повече полза; ако поръсите магданоз върху мидите, ще получите тройно желязо; ако добавите ябълка към тлъсто месо, ще бъде по-леко. Открийте „хранителните дуети“, които се грижат най-много за вас.

От Марта Фернандес

10 май 2019 г., 15:29

Авокадо + домат: лечебен ефект

Червен еликсир. The ликопен, каротеноид, който е в изобилие от домати и му придава характерния червен цвят, той е a мощен антиоксидант, който се бори със щетите от свободните радикали те провокират в клетките. Оттук и неговата противораков ефект.

По-добре сготвен: доматът е полезен както суров, така и варен, но е вярно, че е ликопенът се усвоява по-добре, когато се готви.

До вас, авокадото се откроява с богатството си с олеинова киселина, мононенаситена мазнина, която помага на сърдечно-здрав ефект от този плод е много важно.

The две храни заедно да станеш коктейл против свободни радикали. Ликопенът е мастноразтворим каротеноид, така че е най-добре да се използва, когато приемате домати с добра мазнина като авокадо или също заедно с зехтин.

Нахут + ориз: хипер-хранителен ефект

Става идеална чиния на пълноценни протеини без мазнини. Кафявият ориз, както и останалите пълнозърнести храни, е богат на протеини, но те са непълни, тъй като им липсва аминокиселина, лизин.

Нахутът, както и други бобови растения, също осигуряват протеини, включително лизин. Напротив, липсва им метионин че има ориз.

The перфектен тандем: Ориз и нахут обединяват Пълни растителни протеини, без никакъв холестерол. За да бъде този дует ефективен, трябва да комбинирате една част бобови растения с три части зърнени култури.

Червено месо + ананас: храносмилателен ефект

The протеините са основни на диетата, защото ремонтни клетки. Храни като червено месо осигурете това хранително вещество, но понякога трудно смилаем, особено ако имате деликатен стомах. За подобряване на протеиново храносмилане няма нищо по-добро от придружаването на червено месо с плодова гарнитура като ананас или папая, ква олекотете го.

Мощни ензими. И двата плода, освен фибри, витамини и минерали, съдържат протеолитични ензими, т.е.разграждат протеините улесняване така че асимилация на неговите аминокиселини.
Помощ за стомаха. Ананасът съдържа бромелаин, а папаята съдържа папаин, който действа подобно на пепсин в стомашните сокове.

Броколи + омега 3: подмладяващ ефект

Нискокалорични. и богата на хранителни вещества, така и броколите. Малко храни осигуряват толкова много витамини (С, В6, К и фолиева киселина), минерали (калий, фосфор, желязо, магнезий и калций) и фитонутриенти (серни съединения), полезни за здравето.

Перфектният спътник. За за обогатяване тази висока хранителна стойност, нищо по-добро от придружаването на броколи с а винегрет от хамсия или друга синя риба (направено с екстра върджин зехтин).
Чудо против стареене. Както синьото перскадо, така и екстра върджин зехтинът са източник на омега 3 мазнини. Ето защо тази комбинация не само Защитава сърцето ви, но предотвратява стареенето преждевременно, прогонва болести като рак и помага да се поддържа младежка и хидратирана кожа.

Миди + магданоз: антианемичен ефект

Мекотели като миди или миди, червено месо, мазна риба, пълнозърнести храни, бобови растения, зелени листни зеленчуци и водорасли те са страхотни източник на желязо, минерал, чийто дефицит причинява анемия. Желязото от животински произход, което е от групата на хема (идва от кръвта), се усвоява по-добре. Има по-богати зеленчуци, но се усвоява по-зле.

Утроете действието си. The витамин Ц има способността да увеличете асимилацията на желязо до три пъти, независимо дали е от животински или растителен произход.
Така че не забравяйте да добавите пресен магданоз, звънец или домат (богата на витамин С) към вашето месо и риба или ги придружете с a цитрусов сок или киви.