Руските биохимици намират тайната съставка в суперхраната - Sputnik Mundo
Учени от Руската академия на науките - RAN, за нейното съкращение на руски - са разработили система за създаване на наноконтейнери, способни да обогатят почти всяка храна с незаменими мастни киселини и антиоксиданти.
В статия, публикувана от Food Hydrocolloids, Мария Семенова от Института по биохимична физика RAN предлага да се създадат частици, способни да „опаковат“ голямо разнообразие от полезни за човешкото тяло вещества като ненаситени мастни киселини - полезни за сърцето, мозък и кръвоносни съдове - и различни растителни антиоксиданти.