Руски пържоли, рецептата на баба ми Лола и нейните трикове, за да ги направят сочни
Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие
Споделете руски пържоли, рецептата на баба ми Лола и нейните трикове, за да ги направите сочни
Има ястия, които стават модерни и остават с времето и други, които вече не се консумират или се считат за стари. Този уикенд, разговаряйки с децата на моите приятели по време на рожден ден, разбрах, че много деца никога не са ги опитвали и дори не са знаели какви са. Руски филета. Ето защо реших да публикувам рецепта от баба ми Лола, за които може да се интересуват.
Въпреки че рецептата за руски пържоли има много версии, рецептата на баба ми имаше следните характеристики: пържолите бяха направени от подправена кайма и винаги бяха много много тънки и сплескани; те се пропускаха само през брашно и се пържеха, докато краищата не започнаха да препичат; и накрая, те винаги бяха придружени с домашно приготвени пържени домати - сервирани поотделно - и пържени картофи на кубчета.