Рулца от краставици с рецепта от майонеза от авокадо - добро и веганско
Тези ролки от краставици с майонеза от авокадо са отлично сурово веганско предястие, хрупкаво отвън и топящо се отвътре, благодарение на свежестта и ензимното тяло на краставицата, което ни гарантира добро храносмилане от второто ни ястие и кремообразността на авокадото.
Краставицата, роднина на тиквите, съдържа електролити, витамини и минерали, които лесно се усвояват и се държи отлично детокс зеленчук, тъй като ни помага да прочистим тялото, като същевременно насърчаваме доброто хидратация . Съдържа растителни стерини, които регулират високите нива на LDL холестерол и действа като отличен диуретик, силно показан при диети за отслабване и при случаи на задържане на течности.
Авокадото е едно от най-много антиоксиданти, освен че е много гъвкав в кухнята. Въпреки „лошата“ си репутация заради високото съдържание на мазнини, именно благодарение на тях му се дават множество здравословни свойства. Тъй като те са мононенаситени мазнини (подобни на тези на зехтина) и Омега 3, от които имаме дефицит в западното ни общество, е удобно да ги внасяме редовно в диетата си. Има висока мощност противовъзпалително, като по този начин помага за регулиране на кръвното налягане, за смазване на ставите в случай на артрит и за подобряване на плодовитостта, наред с други неща ... ниско съдържание на захар и високо съдържание на фибри така че осигурява и ситост в нашите ястия, съюзник в здравословната и балансирана диета.