RUIBARBO - AMATUPOWER
The ревенът е ядливо растение и този, който съдържа най-много оксалова киселина. изток токсичен е концентриран в листата му, следователно ще се консумира само стъблото и коренът. Стъблото може да се яде сурово или може да се готви под формата на сладко или като пълнеж за сладкиши.
The произходът на ревен е неизвестен. Някои го поставят в Китай, а други в Украйна. В Европа и Северна Америка това растение се среща само в оранжерии и частни градини, но в Азия, освен че се отглежда, расте и диво. Ревенът често се използва в Китайска традиционна медицина за лечение на запек и възпаление на червата.
Характеристики на ревен
Този плод може да достигне до три метра, а цветът на дръжката варира между зелен и червен. Еподходящ за отслабване защото съдържа малко калории и много фибри. Имам кисел вкус, така че се използва като комбинация в сладки ястия.
Ревен изчезва през зимата и се появява отново през пролетта. Трябва да се събира преди началото на лятото, тъй като когато расте, произвежда повече оксалова киселина и не би било възможно да се консумира.
Ревен хранителна информация
| Калории | 26 ккал |
| Мазнини | 0,24 g |
| Протеин | 1,10 g |
| Въглехидрати | 5,54 g |
| Захар | 1,34 g |
| Фибри | 2,2 g |
| Холестерол | - mg |