Rosquete Lagunero - Моята кухня от мен
Los Laguneros са типичен сладкиш от града, където съм роден, San Cristóbal de La Laguna, на остров Тенерифе. Това е сладко във формата на поничка, направено с бутер тесто и изпълнено с ангелска коса, което е вкусно в комбинация с добро кафе или топло малко барче.
Днес се насърчих да споделя с вас тази проста рецепта, съвпадаща с честването на Бялата нощ, което от 2009 г. се провежда през ноември в Ла Лагуна.
Тази рецепта е много проста, защото си купих бутер тесто и ангелска коса, които използвах в супермаркета. Със сигурност рецептата би имала по-голяма заслуга, ако основните съставки бяха домашно приготвени. Но това, за което става въпрос, е, че можем да имаме практична и вкусна версия "домашно приготвена" от това традиционно сладко.
Състав:
- 2 правоъгълни бутер тесто
- гърне с ангелска коса
- 110 грама бяла захар
- 30 гр. Вода
- 10 грама лимонов сок
- пудра захар или пудра захар
Разработване:
Загряваме фурната на 200º.