Ролки със сирене от шунка и чедър - Gurmé

Предлагаме друга версия на рула с шунка и сирене, този път увити в пшеничени тортили, като тези, използвани за приготвяне на фахитас или бурито.

gurmé

Хранителна информация

За да направим тортилите, слагаме брашното и маята в купа и добавяме накълцаното масло. Разбъркайте, докато остане брашнена текстура.

Разтваряме солта във водата и я добавяме към предишната смес, като смесваме с ръце, но без месене. Целта е да се интегрират всички съставки, но без да се получи еластично тесто. Правим с него топка, покриваме я и я оставяме да си почине половин час.