Ролки от патладжани с кайма La Cocina de Alimerka

Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

cocina

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки

Тази проста рецепта за ролки с патладжан с кайма ще ви позволи да приготвите зеленчук, който е на разположение практически през цялата година и това много добре се съчетава с месо и риба.
По-рано незнанието как да се приготви правилно, вярвам, че е известен с това, че е несмилаем и известно време се използва като декоративен украшение, а не като храна!

СЪСТАВКИ за 4 човека:

  • 2 големи патладжана
  • 6 супени лъжици зехтин
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 500 гр. кайма говеждо
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • 6 супени лъжици червено вино
  • Сол и черен пипер
  • 1 чаена лъжичка лют червен пипер