Roberto Elices "Протеините намаляват калоричния излишък и се борят със затлъстяването"
Роберто Елисес, професор по хранене на животните във Факултета по ветеринарна медицина на Университета Комплутенсе в Мадрид.
Професорът по хранене на животните в университета Complutense в Мадрид обяснява метаболизма на протеините при контролиране на затлъстяването при домашните любимци, значението на месоядната диета и как са се хранили техните предци
Неотдавнашно проучване на Асоциацията на производителите на животински храни (PFMA) на Великобритания изчислява, че 51% от кучета, на 44% от котки и 29% от дребните бозайници страда от затлъстяване или наднормено тегло в страната.
Предвид мащаба на този проблем, ветеринарните лекари и собствениците започват да обръщат повече внимание на състава и съставките на храните за домашни любимци, а някои компании в сектора на здравето на животните започват да предлагат храни за домашни любимци. с ниско съдържание на въглехидрати и богато на протеини за задоволяване на нуждите месоядни на кучето и котката.
За справяне с този проблем, както и ролята на диетата при затлъстяването, Animal’s Health е говорил с Роберто Елисес, завършил и доктор по ветеринарна медицина от Университет Комплутенсе в Мадрид (UCM) и професор по хранене на животните във Ветеринарния факултет на тази институция от 1990 г.
Първото нещо, което Elices прави, е да го изясни не говори за наднормено тегло и затлъстяване, но само затлъстяване, тъй като гласи, че ако се третират „като две различни неща“, на собствениците се дава стъпка и обосновка за нелечението на тази нововъзникваща патология, което показва, че тя е класифицирана както в хуманната, така и във ветеринарната медицина като "Пандемия на XXI век".
Що се отнася до ролята на диетата при затлъстяването, лекарят обяснява на първо място, че трябва да се изяснят някои точки относно хранителния метаболизъм. „Първото нещо, което трябва да знаете е, че вложената енергия идва от три източника: протеини, въглехидрати и мазнини ”, посочва.
В този смисъл това показва това излишна енергия като цяло е основен фактор за затлъстяването първичен, такъв, при който нито една болест не медиира. „В този случай говорим за ситуации, при които увеличаване на енергийния прием или намаляване на енергийните разходи води до това, че тялото е в положителен енергиен баланс, а този излишък от енергия е този, който се отлага под формата на мазнини в резерва области ”, подробно той.
Продължавайки обяснението си, той уточнява, че мазнините са тези с най-голямо количество енергия спрямо техния обем, около два пъти повече от другите два, а излишъкът му - макар и да показва, че това, което е известно от хуманната медицина към ветеринарната медицина, не може да се приложи тук -, може да има някои недостатъци.