Ръководство за кухненски еквивалентности за разбиране на еквивалентността на теглото

Чаша брашно, супена лъжица захар, щипка сол ... Тези изрази често се появяват в рецептите. За да сме сигурни, че няма да сгрешим и да създадем ястието, което обещават таблата на Pinterest, тук решаваме всичките ви съмнения.

Вашият браузър не може да покаже това видео

Ако не сте точно кухненски гуру, малко сте мързеливи да си сложите престилката и много пъти се съмнявате, че не знаете много добре за какво се отнася щипка или супена лъжица, това е за вас. Нека бъдем честни, най-простото нещо е да си купим кухненско тегло и по този начин да оставим минимална грешка в нашите ястия. Затова подготвихме това ръководство за еквивалентност, което ще се превърне във вашата най-добра опора в кухнята. И с малко практика можете да приготвите деликатеси като тези:

Какво е супена лъжица?

5 грама. Ако това е настърган кашкавал, овален овес, чаени листа.
8 грама. Какао на прах или кафе на зърна.
10 грама. Масло, захар, сол, прясна сметана или масло.
15 грама. Мляко и ориз
18 грама. Кристализирана захар, едра сол или мед.
20 грама. Сироп
1,5 до 2 сантилитра в случай, че измерваме течности.