Ризото от киноа и гъби асорти - ThermoRecetas
Както знаете, от няколко месеца станах верен последовател на безглутенови зърнени култури. Така че харесвам елда, просо или теф и открих, че мога да приготвям обичайните препарати с много задоволителен резултат, като това ризото от киноа и различни гъби.
Хубавото на киноата е, че тя има по-голяма способност да се адаптира от ориза и е по-трудна за преминаване. Какво позволява, например, да можете да занесете това ястие в офис и го пригответе в последния момент. За това ще трябва само да го оставите да почива в чашата, без да добавяте сиренето. Съхранявате го в контейнери и по време на хранене, придавате му топлинен удар, добавяте сиренето, разбърквате и сте готови за консумация.
Знам, че оризът е безглутенова зърнена култура, но мога да ви уверя, че начинаещият целиакия може да остане без идеи и винаги в крайна сметка да яде двете основни зърнени култури: ориз и царевица. Ето защо всеки вариант е добър и това ризото от киноа и разнообразни гъби ще зарадва не само целиакиите, но и хората, които искат да вземат Здравословна диета.
Между другото, гликемичният индекс на киноа е 35. Той има подходящо ниско ниво диабетици, приготвя се лесно и е много вкусно.
Ризото от киноа и гъби асорти
Класическа рецепта, адаптирана към новите зърнени култури.
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: предястия
- Калории: 531
- Порции: 3
- Време за подготовка: 5M
- Време за готвене: 32M
- Общо време: 37M