Рисковете от спазването на определени диети за отслабване - Instituto Tomas Pascual Sanz
Здравният съвет на Хунта де Андалусия е включил в своя уебсайт „www.juntadeandalucia.es/salud“ информация за потенциално опасни за здравето диети, които обещават чудодейни резултати и които са склонни да се размножават през летните месеци. Това са диети, които първоначално постигат загуба на тегло, но носят рискове за здравето.
По този начин министерството разпространява анализа, извършен от Испанската агенция за безопасност и хранене на храните и Андалузкото дружество по клинично хранене и диететика върху седем диети, които не се препоръчват за здравето, „тази на артишок, тази на кленов сироп, тази на супата“ Изгаряне на мазнини ", методът на Дюкан, диетата на Монтиняк, диетата за бебешка храна или диетата на кръвната група".
В седемте диети Испанската агенция за безопасност и хранене на храните открива потенциални рискове за здравето от недостиг на ключови хранителни вещества и странични ефекти върху здравето .
Така че заедно с този анализ се добавят критериите, които трябва да се вземат предвид, за да се прецени дали диетата е опасна за здравето. Министерството на здравеопазването настоява за необходимостта да се провери неговата научна строгост, както и точността и противоречията в неговия подход.
По този начин той припомни, че повечето чудодейни диети не са посочени в никоя испанска или международна научна база данни - Elsevier, Excelenciaclinica.net, Указания за клинична практика в Националната здравна система, Scielo, ScienceDirect, Scirus, Clinicaltrials.gov, PubMed-, което означава, че не е доказателство от научна гледна точка за неговата ефикасност или безопасност.