Рискове от веганска диета за деца

МАДРИД, 4 януари (EUROPA PRESS) -

деца

Диетологът от службата по ендокринология и хранене на университетските болници HM Montepríncipe и HM Torrelodones (Мадрид), Mamen Palomo Domingo, увери, че веганската диета не е по-здравословна от средиземноморската диета и че дори може да попречи на физическия и детския интелектуален.

Хората, които следват веганска диета, ядат изключително растителни храни. Този тип диета включва висока консумация на зеленчуци, сложни въглехидрати и фибри, така че има здравословен сърдечен ефект.

"Добре планираната веганска диета може да бъде също толкова здравословна, колкото и средиземноморската диета. Но веганът не е по-здравословен. Освен това веганът е сложна диета, която изисква високи познания и надзор на диетолог. Липсата на знания и неадекватното планиране може да доведе до дефицити на някои основни хранителни вещества, които могат да доведат до здравословни проблеми ", аргументира се експертът.

Сега, за да бъдем здрави, веганската диета трябва да бъде правилно планирана и да включва голямо разнообразие от храни, които ни помагат да получим необходимия прием на хранителни вещества. По този начин той е посъветвал хората, които следват тази диета храни от растителен произход, богати на калций и желязо, както и плодове и зеленчуци, богати на витамин С, да насърчават усвояването на желязото.