Риган. Свойства, предимства и употреба
Риганът произхожда от растение, първоначално наречено ORIGANUM VULGARE, но е известно като риган. Обикновено се използва като хранителна подправка и изсушените му листа имат много по-добър вкус и аромат, отколкото когато са в свежо състояние.
Риганът е известен от древни времена със своите лечебни свойства. Твърди се, че е създаден от богинята на име Афродита и че е създаден, за да донесе малко повече щастие на хората, според гръцката митология.
Когато Гърция беше завладяна, лекарите откриха различни ползи от това растение.
Използвал се е в древни времена за ароматизиране на месо, те също така дъвчат листата, за да подобрят болката, лошото храносмилане и дори кашлицата.
Днес са открити отлични ползи от риган, които имат отлично въздействие върху здравето.
Свойства на риган.
Риганът има множество свойства, известни от древни времена, чудесни за тялото и напълно естествени.
Той има въглехидрати, мазнини и протеини. В допълнение, той има различни минерали като цинк, натрий, фосфор, калий, желязо, магнезий, калций и витамини като A, B1, B2, B3, B6, C, E, K.
Това растение съдържа също розмаринова киселина и тимол, съединения, които ни помагат да намалим свободните радикали и тяхното въздействие върху организма, до голяма степен отговорни за клетъчното стареене.
Има етерични масла, богати на цинеол, борнеол, карвакрол, ломонен, бета-бисолобен, алфа-пинен, мирцен, бета-пинен, алфа-терпонен и камфен.