Рибно-средиземноморската диета намалява риска от сърдечни заболявания; Интерактивният лекар

Рибно-средиземноморската диета намалява риска от сърдечни заболявания

рибно-средиземноморската

Рибно-средиземноморската диета, богата на зеленчуци, ядки, пълнозърнести храни, екстра върджин зехтин и риба и/или черупчести мекотели, е идеална за оптимизиране на сърдечно-съдовото здраве, според кумулативен преглед, публикуван в „Вестник на Американския колеж по кардиология“, което също препоръчва периодично гладуване като част от тази диета.

Традиционната средиземноморска диета се състои от растителна храна, риба/морски дарове, зехтин и умерени количества млечни продукти и яйца. Многобройни проучвания и рандомизирани клинични проучвания показват, че това е свързано с по-нисък риск от сърдечни заболявания, диабет, когнитивен спад, депресия и някои видове рак.

"Въпреки че хората са всеядни животни и могат да издържат на голямо разнообразие от храни, идеалната диета за здравето остава дилема за много хора", обяснява Джеймс Х. О’Кийф, директор по превантивна кардиология в Института за сърце на Сент Лука в Средна Америка и водещ автор на изследването.

Песко-средиземноморска диета срещу веганство

„Диетите, богати на зеленчуци, намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания; обаче веганството е трудно за следване и може да доведе до значителен недостиг на хранителни вещества, добавя той. От друга страна, много хора в съвременните западни култури прекомерно консумират месо, особено силно преработено месо. Предлагаме песко-средиземноморската диета като решение на тази „дилема на всеядното животно за това какво да ядем“.

Предишни проучвания подкрепят включването на риба като част от здравословната диета. Диетичните насоки за американците от 2015 до 2020 г. препоръчват възрастните да ядат риба поне два пъти седмично вместо червено месо, птици или яйца.

Пескатарианската диета включва риба и/или миди като основен източник на протеини и свежда до минимум консумацията на червено месо или птици. Мета-анализ на пет проспективни диетични проучвания установява, че в сравнение с обикновените месоядци смъртността от коронарна артериална болест е с 34% по-ниска при тези на пескатарианска диета.