РИБНО МАСЛО ПРЕДОТВРАТЯВА ПАТОЛОГИИ, СВЪРЗАНИ СЪС ЗАТЪЛВАНЕ

предотвратява

Диета, богата на рибени масла, може да предотврати и дори да обърне патологиите, свързани със затлъстяването, благодарение на благотворното действие на ейкозапентаеновата киселина (EPA), вид омега-3 мастна киселина, според изследване, проведено във Фармацевтичния факултет на Университет в Навара от Нерея Перес Ечари от Памплона в нейната докторска дисертация.

Работата, проведена в Департамента по хранителни науки, физиология и токсикология, показва, че този компонент на рибените масла понижава нивата на триглицеридите и холестерола в кръвта, "много положителен ефект, тъй като, както е известно, увеличаването на тези параметри е свързано със затлъстяването и инсулинова резистентност ”, уточнява ученият, според ООН в изявление.

По отношение на тази точка, тяхното проучване показва, че EPA подобрява инсулиновата резистентност благодарение на действието, което упражнява при регулирането на два наскоро характеризирани хормона: апелин и висфатин.